Не все продукты предназначены для микроволновой печи. Некоторые люди не имеют четкого представления об использовании микроволновки. Алюминиевая фольга может вызвать пожар, пластиковые контейнеры могут выделять вызывающее рак химическое соединение биосфенол-А (BPA). Некоторые продукты, такие как сырые яйца в скорлупе, взрываются в микроволновой печи, в то время как замороженное мясо, просто не будут готовиться должным образом.
У некоторых людей есть сомнения относительно использования микроволновой печи для разогрева или приготовления пищи, но для большинства микроволновая печь является безопасным прибором. Вопреки распространенному мнению, наука показала, что на самом деле микроволны не вызывают рак и не снижают питательную ценность большинства продуктов питания. Тем не менее, некоторые продукты просто не предназначены для приготовления в микроволновой печи, и вы, вероятно, должны знать, что не следует готовить в этом устройстве для вашего же здоровья и вашей безопасности. Постное мясо высохнет в микроволновке Чтобы избежать сухой курицы, используйте кастрюлю вместо микроволновой печи. Для приготовления в микроволновке подходит мясо с высоким содержанием жиров. Морепродукты станут "резиновыми" в микроволновке Лучше даже не пробовать. Материалы, такие как алюминий и серебро, легко воспламеняются в микроволновой печи Остерегайтесь таких вещей, как алюминиевая фольга, столовое серебро, фольгированная краска на посуде и чашках, и даже бумага с пластиковым покрытием (если только она не помечена как безопасная для микроволновой печи), они могут воспламениться. Все, что сделано из резины, пластика или пенополистирола, обычно не пригодно для микроволновой печи Будьте осторожны, положив пластик в микроволновую печь. В процесс нагревания [резины, пластика и пенополистирола] могут выделяться токсины, такие как биофенол-А ( BPA ). Микроволны портят текстуру хлеба и пиццы Ваша пицца потеряет хруст в микроволновке. Не размораживайте мясо в микроволновке Размораживание мяса в микроволновой печи опасно тем, что высокая температура может ускорить рост бактерий и привести к порче, если вы не будете готовить его достаточно быстро. Бумажные пакеты не предназначены для использования в микроволновой печи, потому что воспламеняются Кроме того, бумажные пакеты могут также содержать чернила и клей, которые при нагревании выделяют токсичные пары. Свинец, найденный в старомодных фарфоровых или обеденных наборах, может быть токсичным Используйте специально предназначенные контейнеры. Сырые яйца нельзя готовить в микроволновой печи Яйца могут взорваться. Стейк в микроволновой печи опасен для здоровья Приготовление стейка в микроволновке вредно не только для ваших вкусовых рецепторов. Поскольку микроволны имеют тенденцию неравномерно нагреваться, пищевые бактерии, живущие на поверхности мяса, будут размножаться и портить блюдо. Быстрое нагревание может привести к пожару. Сырая морковь и другие овощи, такие как капуста, могут вызвать возгорание вашей микроволновой печи